2 Quai De La Charité

84800 L'ISLE-SUR-LA-SORGUE

France

Qualité et fraîcheur : les points forts de nos plats
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pizza au feu de bois Avignon

 

Il existe différentes manières de cuire une pizza. Cependant, il semble que ce soit la pizza au feu de bois qui remporte tous les suffrages. À Avignon, le BISTROT DE L'INDUSTRIE fait partie des établissements vous proposant justement des pizzas cuites suivant cette technique traditionnelle. 

Les avantages de la pizza au feu de bois

Les pizzas cuites au feu de bois connaissent un succès incontestable chez les consommateurs en raison de l'originalité de leurs saveurs. Elles livrent effectivement un parfum de feu de bois, un fumet aromatique dont raffolent les fins gourmets. Comme la cuisson est lente, la pâte à pizza peut cuire de manière homogène. À l'inverse d'une cuisson traditionnelle, la cuisson au feu de bois offre des spécificités gustatives aux pizzas qui livrent une texture, un parfum et des couleurs différentes. Les plaisirs gustatifs ressentis par les clients varient à chaque fois.

 

Pour déguster votre pizza au feu de bois, réservez vite vos tables au BISTROT DE L'INDUSTRIE.

Votre restaurant par excellence
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