Cartes et menus

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle et familiale.

• Nos plats du jours (souvent le vendredi c'est aïoli)
• Nos plats de la semaine (pieds et paquets, guardian de taureau, tête de veau, pot au feu, bourride du pêcheur...)
• Nos grandes salades
• Nos pâtes servies à l'Italienne
• Nos pizzas au feu de bois
• Nos grillades au feu de bois (andouillettes 5A, entrecôtes, Maxi brochette de coeur de Rumsteck marinée aux fines herbes)

En semaine,du lundi au vendredi,nous proposons une formule du midi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 14.40euros
Entrée + Plat + Dessert à 17.70euros

Les Salades de l'Industrie (de 14.80 à 15.80 euros)

• Salade Méli-Mélo
• Salade césar
• Salade Périgourdine

Les pâtes de l'Industrie (de 13.30 à 16.30 euros)

• Spaghettis de l'Industrie
• Capellaci aux cèpes et truffes d'été
• Délices aux saint Jacques

Les viandes de l'Industrie (de 18.30 à 18.80 euros)

• Maxi brochette de coeur de Rumsteck (280grs)
• Entrecôte à la fleur de sel grillée au feu de bois (280grs min)
• Andouillette AAAAA grillée au feu de bois
• Souris d’agneau confite à la provençale
• Escalope de Veau à la crème de champignons ou Milanaise

Notre coin brasserie (de 11.30 à 16.80 euros)

• Moules marinières ou à la crème
• Tartiflette grillée au feu de bois, salade
• Quiche du moment, salade
• Hamburger maison
• Tartare de bœuf préparé ou non